“食品药品检测实验室”建于2016年12月，包括“前处理实验室”、“食品仪器分析实验室”和“食品微生物检测实验室”组成，均按照国家认证的标准实验室要求建设，面积420 m2，现有仪器设备261台件，价值943.52万元；万元以上仪器设备49台件，价值159.08万元；10万元以上仪器19台件，价值504.39万元；50万元以上仪器3台件，价值219.98万元。仪器设备使用管理制度健全，精密大型仪器设备实行专人管理，大型仪器的使用记录齐全，维修比较及时，固定资产账、物、卡基本相符，设备完好率100%。主要仪器（万元以上）包括：
| 仪器设备名称 |
型号 |
数量 |
单价(万元) |
总价(万元) |
购置日期 |
| 气相色谱质谱联用仪 |
TRACE1300 ISQ-LT |
1 |
103.88 |
103.88 |
2017/3/7 |
| 氨基酸分析仪 |
日立L-8900 |
1 |
65.30 |
65.30 |
2017/3/7 |
| 原子吸收光谱仪 |
ICE 3500 |
1 |
50.80 |
50.80 |
2017/3/7 |
| 液相色谱仪 |
Ultimate3000 |
1 |
49.30 |
49.30 |
2017/3/7 |
| 离子色谱仪 |
ICS-1100 |
1 |
39.30 |
39.30 |
2017/3/7 |
| 气相色谱仪 |
ICE TRACE 1300 |
1 |
39.20 |
39.20 |
2017/3/7 |
| 多功能微孔板读数仪 |
Varioskan LUX |
1 |
34.50 |
34.50 |
2017/7/5 |
| 荧光定量PCR仪 |
LightCycler 96 |
1 |
33.30 |
33.30 |
2017/6/26 |
| 液相色谱仪 |
1260 |
1 |
31.29 |
31.29 |
2017/3/7 |
| 专用小型发酵罐 |
BioFlo 115 |
5 |
26.78 |
133.90 |
2017/6/26 |
| 高速冷冻落地离心机 |
LYNX 6000 |
1 |
26.00 |
26.00 |
2017/6/26 |
| 傅里叶红外光谱仪 |
IS5 |
1 |
24.30 |
24.30 |
2017/3/7 |
| 原子荧光光谱仪 |
AFS-9700 |
1 |
20.50 |
20.50 |
2017/3/7 |
| 立式冷冻干燥系统 |
LABCONCO Freezone Plus |
1 |
18.00 |
18.00 |
2017/6/26 |
| 致病微生物快速检测仪 |
Deaou-308C |
1 |
15.80 |
15.80 |
2017/11/29 |
| 多功能细胞电穿孔仪 |
BEX CUY21 Vitro-EX |
1 |
15.00 |
15.00 |
2017/6/26 |
| 风冷式净化空调机组 |
KKF-51 |
1 |
12.00 |
12.00 |
2017/6/27 |
| 风冷管道式空调机组室外机 |
TSA150JR |
1 |
12.00 |
12.00 |
2017/7/5 |
| 微波消解系统 |
TANK ECO |
1 |
8.50 |
8.50 |
2017/3/7 |
| 自动电位滴定仪 |
ET58 |
1 |
8.00 |
8.00 |
2017/11/30 |
| 台式高速冷冻离心机 |
H2100R |
1 |
7.80 |
7.80 |
2017/11/30 |
| 紫外分光光度计 |
SP-2500 |
1 |
7.80 |
7.80 |
2017/11/30 |
| 全无油涡旋空压机 |
VT7-8 |
1 |
7.00 |
7.00 |
2017/6/26 |
| 落地式大容量冷冻离心机 |
DDL6 |
1 |
6.50 |
6.50 |
2017/3/7 |
| 振荡培养箱 |
MQD－S3R |
1 |
6.50 |
6.50 |
2017/11/30 |
| 小型喷雾干燥仪 |
H-Spray Mini |
1 |
6.00 |
6.00 |
2017/6/26 |
| 台式高速微量离心 |
5424R |
1 |
6.00 |
6.00 |
2017/6/26 |
| 电泳系统 |
GE EPS301 |
1 |
5.00 |
5.00 |
2017/6/26 |
| 医用低温保存箱 |
DW-86L626 |
1 |
4.80 |
4.80 |
2017/11/29 |
| 紫外/可见蛋白核酸分析仪 |
GENESYS 10S |
1 |
4.50 |
4.50 |
2017/6/26 |
| 葡萄糖分析仪 |
SBA-40E |
2 |
4.50 |
9.00 |
2017/6/26 |
| PCR扩增仪 |
SEDI G |
1 |
4.00 |
4.00 |
2017/6/26 |
| 兽药残留速测仪 |
DY3000 |
2 |
3.80 |
7.60 |
2017/3/7 |
| 超纯水机 |
UPH-I-20T |
1 |
3.60 |
3.60 |
2017/3/7 |
| 超纯水机 |
ULUP-II-10T |
1 |
3.60 |
3.60 |
2017/3/7 |
| 超声波细胞破碎仪 |
scientz-950E |
1 |
3.00 |
3.00 |
2017/6/26 |
| 台式离子计 |
PH610 |
1 |
3.00 |
3.00 |
2017/11/30 |
| 超低温保存箱 |
DW-86W100 |
1 |
2.80 |
2.80 |
2017/11/30 |
| 紫外分光光度计 |
UV2800 |
2 |
2.52 |
5.04 |
2017/3/7 |
| 正压固相萃取仪 |
PSPE-16 |
3 |
2.41 |
7.24 |
2017/3/7 |
| 自动高压灭菌锅 |
YXQ-LS-100A |
1 |
2.00 |
2.00 |
2017/6/26 |
| 自动高压灭菌器 |
YXQ-LS-100A |
1 |
2.00 |
2.00 |
2017/7/5 |
| 超净工作台 |
VS-1300L-U |
2 |
1.70 |
3.40 |
2017/6/26 |
| 马弗炉 |
TM0912 |
2 |
1.65 |
3.30 |
2017/3/7 |
| 手持式均匀/分散机 |
D-500 |
1 |
1.60 |
1.60 |
2017/11/30 |
| 水浴恒温培养摇床 |
ZHWY-110X30 |
2 |
1.50 |
3.00 |
2017/6/26 |
| 雪花制冰机 |
YB-ZBJ-X60 |
1 |
1.50 |
1.50 |
2017/11/29 |
| 自动高压灭菌锅 |
YXQ-LS-50A |
1 |
1.40 |
1.40 |
2017/6/26 |
| 农药残留快速检测仪 |
DY1600 |
2 |
1.30 |
2.60 |
2017/3/7 |
| 电子分析天平 |
TLE204E |
3 |
1.30 |
3.90 |
2017/3/7 |
| 万分之一电子天平 |
ME204E |
1 |
1.30 |
1.30 |
2017/6/26 |
| 多振幅轨道摇床 |
ZHWY-103B |
2 |
1.30 |
2.60 |
2017/6/26 |
| 恒温振荡金属浴 |
HCM100-PRO |
1 |
1.20 |
1.20 |
2017/12/1 |
| 百分之一电子天平 |
ME4002E |
1 |
1.00 |
1.00 |
2017/6/26 |
| 静音无油空气压缩机 |
DA5001 |
1 |
1.00 |
1.00 |
2017/6/27 |
“食品药品检测实验室”以先进的教学与管理理念、以空间宽畅、基本实验仪器齐全和灵活开放的崭新姿态，承担食品质量与安全、生物科学、生物技术、生物制药专业800余名学生的100余个实验项目100个，实验工作量97000人学时/年。
中心教师注重教书育人的同时，积极开展科学研究工作，通过“科教融合”方式，进而不断促进教学质量和教学水平的提升。近三年以来，发表学术论文共40余篇，其中SCI收录13篇。出版教材（教学用书）4部，授权发明专利2个，实用新型专利5个。目前承担科研项目共20余项，其中国家自然科学基金3项，省部级项目3项，省自然基金2项，地厅级项目5项，以及横向项目及365best体育官网入口项目3项。可支配科研经费合计504.8万元。学生在指导教师的指导下在第一届全国大学生生命科学竞赛中获得二等奖，历届“挑战杯” 大学生课外学术科技作品竞赛获得优异成绩。
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